美山荘オリジナル
たっぷりの木の実で育った評判の国産猪がほっこりと体を温め、程よく甘い栗と香ばしい黒豆がほんのり優しい旨みを醸します。
商品詳細
※販売再開いたしました!※きじ肉に栗やくるみ。銀杏などを加えてテリーヌに仕立てました。加熱処理済みですので解凍後そのままお召し上がれます。
夏の太陽の光を十分に浴びて育った西賀茂の茄子、胡瓜、伏見の唐辛子、花背の茗荷を塩と紫蘇のみで漬け込みました。
京都の奥懐・花脊の地で 120年あまりの時を刻む 「野草⼀味庵 美山荘」 ⼟地の趣をふんだんに取り⼊れた “摘草料理”をお届けいたします